子どもと長野の実家に帰省してきました。 このブログにも何度か登場している長野の山奥にある私の実家ですが、 庭が広いので(自慢でもなんでもなくて、田舎の家はどこもムダに庭が広いのだ)わざわざどこかに出かけなくても庭でアウトドアが楽しめちゃうの…
先日もらった熊肉と猪肉…熊肉は【熊ストロガノフ】にしたので、 猪はどうやって食べようかと考えていたところ…ひらめいた。 前々からやってみたいとひそかに思っていた…燻製作り。 昔、夫が燻製作りにハマっていて、やたらいろいろなものを燻製にしていた時…
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