読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

海と山

家族でアウトドアを楽しむブログ

グルメ

【シャングリ・ラ マクタン リゾート&スパ】にステイ!セブ島 4泊5日の旅④〜4日目 朝ヨガとCHIスパのマッサージでリラックス〜

いよいよセブ島4日目。 2日目に娘がキッズ アクティビティに参加したんですが theseaandmountain.hatenablog.com 【シャングリ・ラ】では大人が参加できるアクティビティも毎日開催されていて、この日は朝7:30から行われるヨガに参加! この旅行でやっと自分…

【シャングリ・ラ マクタン リゾート&スパ】にステイ!セブ島 4泊5日の旅③〜3日目 おいしいスペイン料理レストランでディナー〜

セブ島3日目。 この日もおいしい朝食から始まりました〜! 朝食 この日も【Tides】で朝食。 私は山盛りのサラダ・オムレツ・フォーなどをたらふく食べ、朝から大満足。 娘はこの日もおそばやのり巻きをチョイス。 日本人だわあ… トーマスのエジソンのお箸は…

【シャングリ・ラ マクタン リゾート&スパ】にステイ!セブ島 4泊5日の旅②〜2日目 キッズアクティビティが楽しい!〜

親子3世代で行くセブ島 旅行2日目。 セブ島は、観光名所があるにはありますが、ガイドブックを見ても「絶対ここ見たい!」というほどのところはなかったので、今回の旅行は観光はせず、ホテルでのんびりすることに。 とは言っても小さい子どもがいるとのんび…

親子で知床旅行に行って来たよ!3日目(羅臼)

親子で行く知床の旅もいよいよ3日目です! 3日目のスケジュール 羅臼 知床半島クルーズ 3日目は雨。 この日は午前は知床峠を越えて羅臼へ行き、午後はウトロへ戻って来てクルージングをする予定でした。 羅臼は知床半島の東側にあり、昆布などの海産物やホ…

超簡単!段ボールでピザ窯を作ったよ

子どもと長野の実家に帰省してきました。 このブログにも何度か登場している長野の山奥にある私の実家ですが、 庭が広いので(自慢でもなんでもなくて、田舎の家はどこもムダに庭が広いのだ)わざわざどこかに出かけなくても庭でアウトドアが楽しめちゃうの…

子ども連れでも大丈夫!クア・アイナ片瀬江ノ島店

久しぶりに江ノ島のほうに子どもと散歩に行ったら、小田急線 片瀬江ノ島駅前にクア・アイナができていた! ここはマックだったはず… その場でスマホで調べたら、4月にオープンしたばかりだそうな。 私は昔サーフィンしにハワイに行った時、ハレイワのクア・…

おいしいビール&アイス&おにぎり!親子で楽しむ湘南・鵠沼海岸のお散歩

最近の湘南は波がないので全然サーフィンできない(悲しい)。 なので、このところ週末はもっぱら1歳8ヶ月の娘と散歩したり公園行ったり、まったりと過ごしています。 散歩はいつも同じようなコースなんだけど、毎回同じじゃつまらないので、今回はテレビ…

肉をジュージュー焼くだけがBBQではない

友達とBBQしました。 私の実家でBBQする時はいつもこんな感じ☟ タヌキに見守られながら行います(笑) さてBBQといえば焼き網や鉄板で肉をジュージュー焼いて食べるというのが一般的だけど、私がやるBBQはちょっと違います。 もちろん肉をジュージュー焼くっ…

ふきのとうと生しらすのアヒージョを作ったよ(うますぎ)

先週から長野の実家に子どもを連れて帰って来ています。 ちょうどふきのとうが生える季節なので、母と子どもと一緒に家の周りを歩いてみたところ…ここにも! ここにも! 生えまくり! 実家はドドドドド田舎なのでやたら家の敷地が広かったりするのですが、15…

ジャンボしいたけとジャンボなめこを食す(うますぎ)

以前の記事で、しいたけの原木を買い きのこ栽培キット【なめこ農園】も買い theseaandmountain.hatenablog.com きのこ栽培を始めたというのを書いたんですが、ついにしいたけとなめこを収穫して食す時がやってきました! しいたけの成長記録 買った時のしい…

鹿のブラウンシチューを作ったよ(うますぎ)

この前 長野の実家に帰った時に買ってきて冷凍してあった鹿肉(モモの塊)を使ってブラウンシチューを作ってみました。 長野はジビエ料理の普及に力を入れているので、スーパーで普通にこういう鹿肉が買えちゃいます。 では作り方を紹介しま〜す! 材料 鹿肉…

ふきのとうでピザを作ったよ(うますぎ)

以前 旦那さんの実家の庭にふきのとうが生えた!!という記事を書いたんですが、 theseaandmountain.hatenablog.com おととい旦那さんの実家に遊びに行ったら、同じところにまた生えていた!! 前回の収穫は10個だったんですが、今回は4つ。 さっそく収穫し…

きのこ栽培 始めました

先日しいたけの原木をgetしたのをきっかけに、きのこ栽培ブームが到来しました。 ちなみに、しいたけの原木はこんなの☟(実際には庭の日当りの悪いところに置いてあります) そして、しいたけの原木をgetした数日後、ホームセンターに行ったらなめこ農園とい…

菊芋でおつまみを作ったよ【菊芋の味噌マヨ和え】

先日収穫した菊芋を料理してみました。 theseaandmountain.hatenablog.com 菊芋はいろんな食べ方があるんだけど(そしてどんな食べ方をしてもおいしい)今日は、菊芋をGETしたら必ずこの食べ方をするという定番の料理を作ってみました。 作ったのは【菊芋の…

超マイナー野菜【菊芋】の収穫

みなさん、突然ですが【菊芋(きくいも)】ってご存知でしょうか? 菊芋は【芋】と名前がついていますが、キク科ヒマワリ属する多年草で、食べるのは根っこの部分です。 菊芋には「天然のインシュリン」といわれる「イヌリン」という成分が豊富に含まれてい…

超簡単!猪肉で燻製を作ったよ

先日近所のおじさんからもらった猪肉で、燻製を作りました 過去の燻製作りでは、ちゃんとした燻製器を使っていたんだけど、今回は段ボール箱で自作した燻製器で作ってみました! 燻製器の作り方はこちら☟ では、今回作った【猪ジャーキー】の作り方を紹介し…

超簡単!段ボール箱で燻製器を作ってみた

先日もらった熊肉と猪肉…熊肉は【熊ストロガノフ】にしたので、 猪はどうやって食べようかと考えていたところ…ひらめいた。 前々からやってみたいとひそかに思っていた…燻製作り。 昔、夫が燻製作りにハマっていて、やたらいろいろなものを燻製にしていた時…

ビーフストロガノフならぬ【熊ストロガノフ】を作ったよ

今、私は、前回のブログでも紹介したふるさと【日本一焼き肉が多い街】に帰って来ています。 うちの近所に狩猟を趣味としているおじさんがいるんだけど、熊と猪をしとめたというのでその肉をお裾分けしてもらいました。 それが、これ。 ビニール袋にぶちこん…

日本一焼き肉店が多い街のグルメ

今日は山のおいしい食べものを紹介します。 数日前から実家から母が来ているのですが、その際地元で有名なおいしいものを持ってやって来ました。 それが 【遠山ジンギス】です。 私の地元 長野県飯田市ではとってもメジャーな味付けマトンです。 ジンギスカ…